Productos Biodinámicos

La agricultura biológico-dinámica tiene como objetivo revitalizar la tierra, por consecuencia a los cultivos, los animales y al ser humano, produciendo alimentos de la más alta calidad.

Todas sus prácticas agrícolas tienden a aumentar la Fertilidad de la tierra, estimulando la vida del suelo y los procesos que intensifican la formación de Humus. Particularmente con técnicas de cultivo que minimizan los efectos negativos sobre la fertilidad química, física y biológica de los suelos, con la utilización de preparados biológico-dinámicos, la incorporación de materia orgánica (compost, abonos verdes, cercos vivos, rotación de cultivos, etc.) integrando a los cultivos el componente animal (generando sistemas mixtos agrícola-ganaderos) y preservando espacios para la fauna y la flora nativa incorporados a las áreas de producción.

Su visión no queda únicamente acotada a lo que ocurre en la tierra de cultivo, sino que está pendiente de diferentes fenómenos y ritmos astronómicos que acontecen a lo largo del año y los meses. Por ello los agricultores biodinámicos utilizamos un calendario astronómico agrícola, adaptado a las particularidades de los trabajos agrícolas.

Y así, una tierra revitalizada, sana, equilibrada y sensibilizada al cosmos, será capaz de entregar a los vegetales y animales las fuerzas y sustancias materiales necesarias para que estos puedan convertirse en un verdadero alimento de calidad para el hombre.